Menü

Legfrissebbek

Mogyorós bundában sült csirkemell csíkok

pic

Hozzávalók:

2 db csirkemellfilé (kb. 40 dkg)

a panírozáshoz:
liszt, tojás, megőrölt sós mogyoró
a sütéshez:
olaj
2 adag/1510 kcal, 1 adag/755 kcal

 

Elkészítés:

A hártyáitól megtisztított, megmosott, papírtörlővel szárazra törölt csirkemellet ujjnyi vastag csíkokra vágjuk és megsózzuk. A csíkokat a szokásos módon panírozzuk - liszt, felvert tojás és ebben az esetben zsemlemorzsa helyett őrölt mogyoró -, majd forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük, amely a felesleges olajat felszívja, hasábburgonyával és/vagy salátával tálaljuk.