Menü

Legfrissebbek

Ropogós csirkemell csíkok

pic

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell filé
2 teáskanál étkezési keményítő
4 evőkanál olaj

összesen: 4 adag/1088, 1 adag/272 kcal

 

 

Elkészítés:

A csirkemellet hártyáitól megtisztítjuk, megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, sózzuk, és kisujjnyi vékony csíkokra vágjuk. A keményítőt kb. 4-5 evőkanál vízzel elkeverjük, beleforgatjuk a csirkemellet, és kb. negyedórát állni hagyjuk benne, közben néhányszor megforgatjuk. Az olajat felforrósítjuk, és aranysárgára sütjük benne a csirkemell csíkokat. Köretként salátát vagy párolt rizst kínálunk hozzá.