Menü

Legfrissebbek

Sóágyon sült csirke

pic

Hozzávalók:

1 db egész csirke (kb. 1,5 kg)
1 kg só

összesen: 1860 kcal


 

Elkészítés:

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, szárazra töröljük. Belsejét majoránnával bedörzsöljük, combjait, hogy a formáját megtartsa, összekötözzük. A sót egy kisebb tepsibe öntjük, elsimítjuk, ráfektetjük a csirkét, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon 1-1,5 óra alatt pirosra sütjük. A csirkét külön nem kell sózni, és sütés közben forgatni. (Pályakezdő "séfek" és fogyókúrások kedvence)