Menü

Legfrissebbek

Fonott zsemle

pic

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
2 evőkanál burgonya pehely
2 teáskanál só
15 dkg joghurt
2 dl langyos víz
3 evőkanál olaj
2 dkg élesztő

 

 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit géppel/kézzel bedagasztjuk. Kiolajozott kelesztőtálba téve 35-40 percig kelesztjük. Lisztezett deszkára borítva 6 részre osztjuk, és gömb alakúra formázzuk. Letakarva 15 percig pihentetjük, majd megformázzuk. (https://www.youtube.com/watch?v=_guFQR-6dw4) Formázás után 30 percig újrakelesztjük. Majd vízzel lepermetezzük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.