Menü

Legfrissebbek

Hamburger zsemle 2

pic

Hozzávalók:

2 dl langyos tej
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
40 g olaj
1 db tojás
100 g joghurt
60 dkg liszt
2 dkg élesztő
a kenéshez és szóráshoz:
1 db tojás
szezámmag

 

Elkészítés:

A zsemle hozzávalóit géppel vagy kézzel bedagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. Miután megkelt a tészta, lisztezett felületre borítjuk, és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágjuk. Egyenként megformázzuk a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetjük őket. Ismét duplájára kelesztjük, lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal. 180 fokos sütőben, kb. 18 percig sütjük.

http://www.limarapeksege.hu/