Menü

Legfrissebbek

Forma kifli

pic

Hozzávalók:

30 dkg   finomliszt
20 dkg   kenyérliszt
3,2 dl   langyos víz
1,5 dkg  só
1 kiskanál cukor
1 tasak  instant élesztő
a kenéshez:
1 db   felvert tojás
szezám-, köménymag, mák, stb.

 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit bedagasztjuk, - tehetünk ízesítésül hozzá kakukkfüvet, oregánót, köményt, stb. – félórát letakarva kelesztjük, kicsit átgyúrjuk, és ismét duplájára kelesztjük. Ha a tészta megkelt, tetszőleges alakúra formázzuk, megkenjük a felvert tojással, meghintjük a magokkal, majd 190-200 fokra előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük.