Menü

Legfrissebbek

Pizzaalap (puha, nem ropogós tészta)

pic

Hozzávalók:

70 dkg liszt
3,5 dl tej
1,5 dl olaj
3 dkg só
1,5 dkg cukor
5 dkg élesztő
összesen: 4776 kcal

 

 

Elkészítés:

Elkészítési mód I.:
A pizzatészta hozzávalóit kenyérsütőgépben megdagasztjuk és megkelesztjük. A megkelt tésztát kicsit átgyúrjuk, kettéosztjuk, és két nagyméretű sütőtepsibe nyújtjuk. A tésztát pizzaszósszal megkenjük, tetszés szerinti feltétet teszünk rá. 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Elkészítési mód II.:
Az élesztőt 1 dl langyos-cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a maradék tejjel és a többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk. A tésztát letakarva duplájára kelesztjük. A továbbiakban az I. elkészítési mód szerint járunk el.